一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案
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導(dǎo)讀：當(dāng)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常生產(chǎn)作業(yè)進(jìn)行物料輸送時，需要注意食品輸送機(jī)的振動與網(wǎng)帶摩擦而產(chǎn)生的噪聲，以及在流水線的啟動和制動等方面的情形。網(wǎng)帶由于機(jī)身的網(wǎng)帶厚度較高，在日常的生產(chǎn)作業(yè)中不但能...
導(dǎo)讀：目前，油炸技術(shù)研究重點(diǎn)是油炸過程的傳熱傳質(zhì)規(guī)律，以及如何降低油炸產(chǎn)品中的脂肪含量，并探討建立油炸過程水分蒸發(fā)、脂肪吸收模型，為油炸企業(yè)生產(chǎn)低脂、天然、營養(yǎng)、高品質(zhì)的油炸產(chǎn)品提供科學(xué)依...
導(dǎo)讀：食品安全已經(jīng)成為從政府到平民百姓都關(guān)注的熱點(diǎn)問題?？照{(diào)制冷大市場專家認(rèn)為，我國速凍食品行業(yè)還缺乏有效的監(jiān)管措施來實(shí)施行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。只有通過國家大力度的整頓和監(jiān)管，才能有效的解決速凍食品的...
導(dǎo)讀：據(jù)世界衛(wèi)生組織報(bào)告，全世界發(fā)展中國家1/3的城市人口飲用水安全無法保證。世界各國都將“健康飲水”提上了議事日程。作為發(fā)展中的中國，至少有3億多人飲用水不安全。...
導(dǎo)讀：本屠宰設(shè)備流水線項(xiàng)目實(shí)施“公司 農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，對農(nóng)戶分戶飼養(yǎng)的生豬由建成的交易市場進(jìn)行集中交易，或由全自動屠宰場進(jìn)行屠宰加工，形成產(chǎn)業(yè)鏈條，將一家一...
導(dǎo)讀：炊事機(jī)械日常中非常常見，和人們的生活飲食密不可分，在生活中，最常見的炊事機(jī)械有豆?jié){機(jī)，冰箱，冰柜，和面機(jī)，電餅鐺，消毒柜，冷庫，它們在炊事機(jī)械這個領(lǐng)域中占有很重要的地位，而且隨處可見...
導(dǎo)讀：我國膨化食品生產(chǎn)線食品和包裝機(jī)械行業(yè)是在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下成長起來的一個新興行業(yè)食品機(jī)械及食品包裝機(jī)械是食品工業(yè)發(fā)展的重要保障，食品工業(yè)的發(fā)展好壞，食品機(jī)械將起主導(dǎo)作用。因此食品機(jī)械發(fā)展...
導(dǎo)讀：方便面在我國的生產(chǎn)始于1970年，當(dāng)年年產(chǎn)量僅200噸。到1989年，全國方便面生產(chǎn)線已達(dá)280條，年生產(chǎn)能力達(dá)70萬噸。時隔6年后的1995年，生產(chǎn)能力猛增到700萬噸。2005和...
導(dǎo)讀：茶葉是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物和傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品,我國現(xiàn)有茶園面積130萬公頃,占世界茶園面積44.15%,居世界第一。近年來,我國茶葉產(chǎn)品有了較大變化,特別是茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生了大幅調(diào)整,從...
導(dǎo)讀：目前國產(chǎn)乳品包裝加工機(jī)械,雖然在共性技術(shù)和常規(guī)裝備方面已形成較為完善的產(chǎn)品體系，但在關(guān)鍵設(shè)備和關(guān)鍵技術(shù)上仍不盡人意。在中國乳業(yè)蓬勃發(fā)展的大環(huán)境下,在大家都在圍繞奶源與市場和產(chǎn)業(yè)的各種...
導(dǎo)讀：我國是水果生產(chǎn)大國，特別是90年代以來發(fā)展更為迅速。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2004年我國水果總產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到15243萬噸，比2003年增長5%，占世界總產(chǎn)量的12.7%。水果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為...
導(dǎo)讀：釀酒機(jī)械行業(yè)是啤酒產(chǎn)業(yè)中重要的業(yè)內(nèi)行業(yè)之一。目前，由于國內(nèi)啤酒工業(yè)處于產(chǎn)量增長速度快，產(chǎn)品和企業(yè)規(guī)模的結(jié)構(gòu)性調(diào)整正在實(shí)施，以產(chǎn)品和資本運(yùn)營的集團(tuán)集約化運(yùn)作剛剛起動階段，釀酒機(jī)械裝備現(xiàn)...
導(dǎo)讀：地溝油事件近幾年是頻頻出現(xiàn)，今年6月上海第一條餐飲企業(yè)“地溝油流向監(jiān)控系統(tǒng)”示范街在碧云體育休閑中心建成，中心內(nèi)的20多家各類餐飲企業(yè)統(tǒng)一安裝了高效油水分離機(jī)...
導(dǎo)讀：9月13日，根據(jù)國務(wù)院辦公廳通知精神，2012年中秋節(jié)、國慶節(jié)放假安排通知如下：2012年9月29日（周六）上班，2012年9月30日（周日）、10月1日（周一）、2日（周二）、3日...
導(dǎo)讀：食品滅菌技術(shù)的發(fā)展與人類健康和生存有著極為密切的關(guān)系。人們不斷地為研究和制造出性能更完善、更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、使用更安全方便的滅菌設(shè)備作出了巨大的努力，推動了食品殺菌行業(yè)的蓬勃發(fā)展。殺菌的方...
導(dǎo)讀：2012年9月4日，衛(wèi)生部發(fā)布《關(guān)于批準(zhǔn)人參（人工種植）為新資源食品的公告》，正式批準(zhǔn)人工種植人參成為新資源食品。 據(jù)商務(wù)部剛剛發(fā)布的《2012年上半年中藥材重點(diǎn)品種流...
導(dǎo)讀：近幾年，中國包裝薄膜市場以BOPP膜與CPP膜的火熱使投資者趨之若騖。尤其是BOPP薄膜市場短短幾年時間，從幾乎空白發(fā)展到產(chǎn)能嚴(yán)重過剩。在激烈的競爭之外，纏繞膜市場隨著運(yùn)輸包裝與牧草...
導(dǎo)讀：我國洗碗機(jī)市場曾在80年代末興起過一段時期，當(dāng)時有萬家樂、水仙、京美、意百納等多個品牌，影響較大的是廣東順徳粵海洗碗機(jī)有限公司生產(chǎn)的“萬家樂”牌。然而，受當(dāng)時...
導(dǎo)讀：隨著國民經(jīng)濟(jì)的快速增長，我國包裝工業(yè)得到了迅速發(fā)展，特別是食品、日化、醫(yī)藥及保健品等快速消費(fèi)品包裝領(lǐng)域的發(fā)展更為迅猛。業(yè)內(nèi)人士分析指出，食品等快速消費(fèi)品包裝材料的發(fā)展趨勢，目前已呈現(xiàn)...
導(dǎo)讀：隨著中秋節(jié)的日益臨近，月餅也開始成為各大商場超市的銷售主角，每年到這個時候，月餅的質(zhì)量，價(jià)格等因素都會成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。但是今年網(wǎng)曝，月餅包裝在顯得精致的同時也加劇了食品安全、污染...