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在國(guó)外餐飲業(yè)中,中央廚房的新理念早已經(jīng)深入人心,之所以會(huì)被國(guó)內(nèi)更容易得到普及的原因是國(guó)外的膳食方式相對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō),更加簡(jiǎn)單快捷,比如說(shuō)在中國(guó)非常流行的肯德基或者...
對(duì)于商用的廚房,如果采用傳統(tǒng)的方式可能會(huì)增加不少的成本。而近年來(lái)非常流行的商用超大型配餐中心則能夠在節(jié)約企業(yè)成本的同時(shí)又綠色環(huán)保,這就是中央廚房。具體來(lái)說(shuō),使用...
西式快餐的營(yíng)養(yǎng)弊端: 在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家,由高脂肪、高熱量膳食所引起的疾病,如肥胖、糖尿病、高血壓、冠心病等所謂的現(xiàn)代“文明”病,已日益為人們所關(guān)注。...
使用全自動(dòng)化的機(jī)器,鮮肉小籠一分鐘可以制作60個(gè),黃橋燒餅也能半自動(dòng)化烘烤出層層酥皮。作為市政府實(shí)事工程項(xiàng)目,本市早餐工程近年來(lái)大 力推進(jìn)中央廚房,記者今天上午...
現(xiàn)代快餐的基本特征 現(xiàn)代西式快餐雖然脫胎于傳統(tǒng)西式餐飲,但現(xiàn)代科技與工業(yè)化賦予了它新的運(yùn)作形式,經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展已積累了一套相當(dāng)成功的經(jīng)驗(yàn)。西式快餐所具...
麥當(dāng)勞、肯德基炸雞、漢堡是西式快餐中的佼佼者,作為蜚聲全球的國(guó)際知名品牌,已成為現(xiàn)代快餐的杰出典范。 現(xiàn)代西式快餐不僅是美國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物,而且是西方現(xiàn)代...
提到補(bǔ)鈣,大多人想到的是牛奶或鈣片,很少有人知道一些家常菜也是補(bǔ)鈣高手。...
秋天一到,各種色彩誘人、味道鮮美的水果開始陸續(xù)上市。它們不僅能起到潤(rùn)秋燥的作用,在營(yíng)養(yǎng)上還各有優(yōu)勢(shì)。 葡萄,抗氧化之王。...
家具目前無(wú)統(tǒng)一“三包”標(biāo)準(zhǔn)避免消費(fèi)糾紛,細(xì)化合同條款最關(guān)鍵...
主持人:伴著這首《wishes and stars》,開始我們的周六版公司人俱樂(lè)部,每周六我們都會(huì)請(qǐng)一位創(chuàng)業(yè)者、企業(yè)家或者公司高管作客直播間,聽他們講述自己的創(chuàng)業(yè)或者在職場(chǎng)...
“高檔品質(zhì),大眾消費(fèi)。”成都琴臺(tái)路獅子樓的門口,嶄新的LED屏上正不斷播放促銷信息,68元一斤的黃喉降價(jià)到38元;大蓉和、紅杏等酒樓不僅將宴席標(biāo)準(zhǔn)降低了,...
有一個(gè)亮堂堂而又干凈明亮的廚房,即使不在家做飯,也能給人以溫馨的感覺??墒强植来蟛糠秩瞬恢?,廚房裝修也有許多禁忌,要熟知這些禁忌,才不會(huì)讓您花冤枉錢。...
現(xiàn)代人對(duì)個(gè)性化的需求已經(jīng)達(dá)到極高的標(biāo)準(zhǔn),這讓定制櫥柜有了充分的發(fā)展空間。定制櫥柜能有效滿足消費(fèi)者個(gè)性化的需求,也能讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)明明白白消費(fèi),廣受年輕一族的喜愛。定制櫥柜品牌已迅速在風(fēng)雨迭起的櫥柜市場(chǎng)崛...
櫥柜設(shè)計(jì)影響櫥柜的未來(lái),還在于當(dāng)前新式多樣的廚房家電和櫥柜的接合需求。其中,櫥柜的嵌入式設(shè)計(jì)創(chuàng)新,就是一個(gè)重要內(nèi)容。據(jù)悉,嵌入式的櫥柜設(shè)計(jì),完美接合廚房電器設(shè)備,合理安排空間規(guī)劃,更適合高效率的現(xiàn)代生...
尊敬的客戶您好! 金秋九月,碩果累累,又是一年一度的中秋佳節(jié)即將到來(lái)之際,我們謹(jǐn)向一直以來(lái)關(guān)心、支持和幫助新興榮福的您表示最誠(chéng)摯的感謝和衷心的祝福! 回首以往...
朱先生是我國(guó)某著名五星級(jí)酒店的廚師,從事廚師這個(gè)行業(yè)已經(jīng)有18年了,可以毫不夸張的來(lái)說(shuō),朱先生可以說(shuō)是廚師當(dāng)中的老手了。朱先生表示,經(jīng)歷了廚師生涯這么多年以來(lái),我...
“我真是敗家啊,居然有這么多電器沒(méi)怎么用過(guò)。”近日,家住李家沱的王女士忙著搬新家,整理東西時(shí),發(fā)現(xiàn)了自己平時(shí)遺忘的榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、蒸蛋器、電火鍋等一大堆頗具成色的裝備。...
金九銀十歷來(lái)是購(gòu)房置業(yè)的旺季,當(dāng)然也是我們家裝設(shè)計(jì)師最忙碌的時(shí)節(jié)。這不,又有許多朋友來(lái)咨詢關(guān)于家居設(shè)計(jì)裝修的問(wèn)題,其中有不少特別關(guān)注廚房的設(shè)計(jì)裝修。那就不妨和大家分享一下廚房裝修的一些心得和看法。...
讓更多廚電企業(yè)看到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的巨大潛力,國(guó)內(nèi)多數(shù)家電品牌企業(yè)無(wú)不密切關(guān)注這一政策的實(shí)施和發(fā)展,有些企業(yè)為此進(jìn)行了周密的部署,在產(chǎn)品規(guī)劃、渠道策略、品牌推廣上不斷進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整。...
隨著房地產(chǎn)市場(chǎng)回暖以及中國(guó)城鎮(zhèn)化的發(fā)展,未來(lái)或?qū)⒂?億多農(nóng)民融入城市,帶來(lái)生活方式改變的同時(shí),也將為廚房電器產(chǎn)業(yè)帶來(lái)巨大的發(fā)展空間。...