生活中,有些食物的搭配組合已經(jīng)是由來已久,其美妙的口味也被人們所接受,習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但從健康的角度講,還是不科學的,人家健康專家可是有著充足的理由呢。這里給您列出12種被健康專...
食品機械行業(yè)被看好 構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地。 在2008年的全球性金融危機中,食品機械受到的影響并不大。這主要是因為食品機械屬民生產(chǎn)品,在老百姓生活中占有舉足輕重的地位,而且銷售范圍多以內(nèi)銷為主。目前...
“受當前餐飲經(jīng)濟放緩影響及順應餐飲業(yè)食品安全和環(huán)保節(jié)能的發(fā)展需求趨勢,中央廚房正受到前所未有的重視?!痹?月25日,中國餐飲業(yè)中央廚房產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟在京舉辦的“中央廚房標準化生產(chǎn)中食品安全風險控...
每個酒店飯店的廚房大小和形狀各異,因而消費者對于廚房設備的需求就不可足一而論。定制廚房設備即非標廚房設備的興起和快速發(fā)展正是契合了消費者的此種需求。但非標廚房設備行業(yè)目前仍然缺乏統(tǒng)一的國家及行業(yè)標準,...
人民網(wǎng)9月27日電 (李彥增)“受當前餐飲經(jīng)濟放緩影響及順應餐飲業(yè)食品安全和環(huán)保節(jié)能的發(fā)展需求趨勢,中央廚房正受到前所未有的重視。”在9月25日,中國餐飲業(yè)中...
1,洗衣粉是一種高效的誘殺蟑螂的藥劑,其作用甚至勝過一些化學殺蟲劑。做法是洗衣粉撒在蟑螂可能出沒之處,它吃掉洗衣粉后就會死去。 2,取硼砂、面粉各一...
怎樣磨刀快?鹽水磨刀快。...
一條魚,只吃了朝上的一半;四個大丸子,就吃了半個;整只燉雞,只少了一只雞腿……十一黃金周是新人舉辦婚宴的高峰時段。法制晚報記者探訪了十一期間北京30余個婚宴現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)“光盤”的婚宴僅占到半數(shù)左右,“四...
中醫(yī)治癌專家盧仕銓說:“小米粥對胃癌術(shù)后有大作用。”盧仕銓大夫認為小米粥無論是在胃癌的放療過程中還是胃癌手術(shù)后都可以起到意想不到的作用。...
在北京市幾家不同檔次的酒店和駐京辦飯店了解到,國慶期間全市婚宴市場較火爆,價格大部分都在每張2000元以上,有的高檔酒店的最低價格每桌超過5000元,并收取10%至15%不等的服務費。其中多家高樓酒店...
要想湯清、不渾濁,必須用微火燒,使湯只開鍋、不滾騰。因為大滾大開,會使湯里的蛋白質(zhì)分子凝結(jié)成許多白色顆粒,湯汁自然就渾濁不清了。...
相比2006年中國餐飲消費零售額突破1萬億元人民幣,實現(xiàn)歷史性跨越,中國烹飪協(xié)會近期發(fā)布了《上半年餐飲行業(yè)形勢分析》中卻明確指出,上半年我國餐飲業(yè)增速比去年同期回落3個百分點,成為除2003年因“非典...
水果是日常養(yǎng)生的必備品,不僅補充身體多種元素,而且又能美容養(yǎng)顏。但是,你知道水果也要挑時間吃嗎?根據(jù)不同的功效在適合的時間吃,會讓營養(yǎng)加倍。下面是不同水果的最佳食用時間推薦...
工人正在包裝已完成初加工的食品。王慧卓/圖 本 報訊 (見習記者王慧卓)“工人們正在包制的就是大家每天都能買到的包子。”9月24日,由省商務廳等9部門舉辦的...
9月27日電(李彥增)“受當前餐飲經(jīng)濟放緩影響及順應餐飲業(yè)食品安全和環(huán)保節(jié)能的發(fā)展需求趨勢,中央廚房正受到前所未有的重視。”在9月25日,中國餐飲業(yè)中央廚房...
隨著時代的變遷,社會的發(fā)展,從20世紀70年代,西方的快餐業(yè)開始蓬勃發(fā)展,時至今日,快餐已成為餐飲業(yè)的重要內(nèi)容。中國快餐業(yè)起步較晚, 以1987年4月肯德基快餐連鎖店進入...
休閑咖啡屋咖啡對于西方人,就像茶對于中國人,是一種最傳統(tǒng)的休閑飲料。這種純粹的西方文化已被國人所接受。如今,在國內(nèi)大城市中,咖啡廳已隨處可見。休閑咖啡文化在世...
《經(jīng)濟通通訊社25日專訊》翠華(01314)宣布,擬收購一幅上海土地的使用權(quán)及建于其上的樓 宇,代價為人民幣3000萬元,將以現(xiàn)金償付。該幅土地為位于中國上海松江區(qū)書海路518號占...
大眾化餐飲時代,連鎖企業(yè)如何打開標準化之鎖? 對國內(nèi)餐飲行業(yè)而言,2013年無疑是一個重要拐點。在“八項規(guī)定”、“六項禁令”等各種因素影響下...
中國經(jīng)濟在近二十多年可謂是非常迅猛的,尤其是中國的餐飲連鎖行業(yè)更是如此,變 化非常大,不管是大城市還是小鄉(xiāng)鎮(zhèn)都會有連鎖店的出現(xiàn)。但是不可否認的是,由于餐飲行業(yè)的一...