導讀：傳統(tǒng)小家電以更新?lián)Q代為主，新興小家電則以新購置為主，榨汁機等新興廚衛(wèi)器具逐步進入居民家庭。從全國廚衛(wèi)器具市場來看，產品將向系列化、智能化、美觀化方向發(fā)展，功能趨向于能為人們的健康、快捷提供更多幫助。榨汁機等小家電受季節(jié)變化影響較小，而受收入水平、居住條件、消費觀念、價格水平影響大。與彩電、冰箱不同，小家電消費屬可有可無產品，居民購買彈性很大。從小家電保有量對比發(fā)現，廣東、上海、北京等居民收入較高的地區(qū)，小家電保有量相對較高。榨汁機等小家電市場仍處于快速增長期，市場尚未飽和。
　　
　　中國大陸市場榨汁機行業(yè)處于高速增長期。榨汁機在我國普及率還很低，目前逐漸被消費者熟悉，銷量增長比較迅速。
　　
　　傳統(tǒng)小家電以更新?lián)Q代為主，新興小家電則以新購置為主，榨汁機等新興廚衛(wèi)器具逐步進入居民家庭。消費者的心態(tài)將逐漸轉向于對健康與品味的提高。從全國廚衛(wèi)器具市場來看，產品將向系列化、智能化、美觀化方向發(fā)展，功能趨向于能為人們的健康、快捷提供更多幫助。
　　
　　目前榨汁機的消費群體主要有兩類：一類是有孩子或老人的家庭，孩子容易挑食而老人牙齒不好，自己榨果汁可以滿足他們攝入足夠的營養(yǎng)；另一類是追求時尚及生活品位的年輕人，榨汁機滿足了他們崇尚個性口味的需求。
　　
　　隨著生活質量的提高，消費者的心態(tài)由最基本的生活需要開始向營養(yǎng)健康的品味生活過渡，這為榨汁機更加普及提供了可能。而無論是榨汁機還是食品處理器，目前都處于市場的導入期，對于大多數消費者而言還是奢侈品。
　　
　　中國榨汁機市場目前仍處于導入期，一方面因為榨汁機進入中國市場較晚，而更主要的原因是國內消費水平還較低，消費者還沒有形成飲用鮮榨果汁的消費習慣。榨汁機作為新型廚房家電產品，普及率還不高。傳統(tǒng)型廚房家電雖已普及，但新型廚房家電仍未被消費者普遍接受，目前仍是一種生活品味和生活時尚的代表。
　　
　　基于政府政策的大力支持，我國專家依據國家統(tǒng)計局、國家海關總署、國家商務部、國務院發(fā)展研究中心以及國內外相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料，并具榨汁機行業(yè)進行了詳細完善的研究，做出了關于中國榨汁機市場發(fā)展趨勢的研究報告。
　　
　　榨汁機行業(yè)市場經濟將更加趨向于智能化、美觀化、專業(yè)化的同時，消費者的消費觀念也將逐漸向健康、快速、便捷的方向轉變，對于新型廚房家電來說，中國榨汁機行業(yè)具有較大的發(fā)展空間。
　　
　　我國小家電增幅遠遠高于已進入成熟期的大家電，也反映了我國居民在這方面求高求新的消費趨勢。小家電是生活品質提高的標志。隨著城市居民生活的改善以及人們生活環(huán)境、生活習慣的逐步變化，為居民生活帶來極大便利的小家電會越來越火爆，需求量將持續(xù)增長。今后幾年仍將是我國小家電發(fā)展的黃金期，每年將以30%以上的增幅上升，小家電走進家庭必將成為一種新的生活潮流。隨著各種奶制品含有添加劑的消息傳開，添加類食品的安全性再度成為關注焦點。2009的飲食消費進入了敏感時期。一些消費者開始將更多目光投向了原生態(tài)、無添加劑的“不過敏”綠色食品，榨汁機、豆?jié){機等相關“手動”自制食品的產品呈現出熱銷增長勢頭。2009年，榨汁機、豆?jié){機賣得很火。因為操作方便、價格便宜、成品新鮮，并可以根據自己的愛好調整飲料成分，使得越來越多的市民喜歡用榨汁機親自榨汁。后奶粉時代，榨汁機發(fā)展前景廣闊。