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              廚房設(shè)備源頭廠家

              一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案

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              行業(yè)資訊

              11-142018

              我國(guó)肉類(lèi)加工機(jī)械:增加投入和開(kāi)發(fā)力度就能跟上世界先進(jìn)水平_肉類(lèi)加工

              概要:   導(dǎo)讀:我國(guó)肉類(lèi)工業(yè)是新中國(guó)成立后發(fā)展起來(lái)的新興產(chǎn)業(yè),在國(guó)計(jì)民生中占有重要地位,對(duì)促進(jìn)畜禽生產(chǎn)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、繁榮穩(wěn)定城鄉(xiāng)市場(chǎng)、滿足人民生活需要、保證經(jīng)濟(jì)建設(shè)與改革的順利進(jìn)行發(fā)揮著重要作用。經(jīng)過(guò)
              我國(guó)肉類(lèi)加工機(jī)械:增加投入和開(kāi)發(fā)力度就能跟上世界先進(jìn)水平_肉類(lèi)加工
              關(guān)鍵詞:  
                導(dǎo)讀:據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)2004年的產(chǎn)量增長(zhǎng)了22.6%,2005年的產(chǎn)量增長(zhǎng)了24%。隨著飲料市場(chǎng)的不斷發(fā)展,預(yù)計(jì)2015年飲料產(chǎn)量將達(dá)到3700萬(wàn)噸。
                
                目前,飲料行業(yè)對(duì)無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線的關(guān)注程度達(dá)到了新的高度,可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、康師傅、匯源等頂級(jí)飲料生產(chǎn)企業(yè)都在考慮采用或增加采用無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線。這些企業(yè)不約而同的觸及無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線主要有三個(gè)原因:第一:目前,許多飲料生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)到了更新?lián)Q代的時(shí)期,無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線無(wú)疑會(huì)被他們更加關(guān)注。
                
                國(guó)內(nèi)的飲料工業(yè)市場(chǎng)是在改革開(kāi)放之后慢慢發(fā)展起來(lái)的新興產(chǎn)業(yè),飲料機(jī)械設(shè)備的更新也帶動(dòng)著飲料食品工業(yè)的變化發(fā)展,在從我國(guó)飲料工業(yè)的從無(wú)到有,從小到大,從基礎(chǔ)到規(guī)模已經(jīng)慢慢的成為了社會(huì)市場(chǎng)必須的食品重點(diǎn)工業(yè)之一,并呈現(xiàn)出四大發(fā)展亮點(diǎn)。飲料工業(yè)的發(fā)展在綜合的一方面因素也帶動(dòng)了國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,為提高社會(huì)主義人民的生活水平作了應(yīng)有的貢獻(xiàn),相信在飲料多元化需求的市場(chǎng)環(huán)境中飲料機(jī)械的市場(chǎng)也必將有一個(gè)新的發(fā)展。
                
                近年來(lái),隨著居民消費(fèi)意識(shí)和購(gòu)買(mǎi)能力的提高,我國(guó)飲料行業(yè)獲得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,產(chǎn)品也逐漸多元化,已經(jīng)由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、功能飲料、飲用水等在內(nèi)的飲料體系,為消費(fèi)者提供了更多的選擇余地。
                
                中投顧問(wèn)發(fā)布的《2011-2015年中國(guó)軟飲料行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示,2006-2010年,我國(guó)軟飲料產(chǎn)量年平均增長(zhǎng)率達(dá)到20.6%,分別為4219.7萬(wàn)噸、5110.1萬(wàn)噸、6415.1萬(wàn)噸、8086.2萬(wàn)噸及9983.7萬(wàn)噸。同時(shí),五年以來(lái)軟飲料行業(yè)年銷(xiāo)售收入也保持較快的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),其中,碳酸飲料、瓶裝飲用水、果菜汁及果菜汁飲料、含乳飲料和植物蛋白飲料、固體飲料、茶飲料及其他軟飲料的銷(xiāo)售收入復(fù)合增長(zhǎng)率分別為13.76%、21.24%、25.90%、35.25%、18.10%、30.28%。
                
                飲料市場(chǎng)的不斷細(xì)分,也對(duì)飲料機(jī)械提出了更多更高的要求。飲料機(jī)械是用于制造各種飲料的機(jī)械設(shè)備,一般由許多機(jī)械組成生產(chǎn)線加工各種飲料,如水處理設(shè)備、沖瓶機(jī)、灌裝機(jī)、封口機(jī)、殺菌設(shè)備等等。飲料機(jī)械是伴隨著飲料工業(yè)的產(chǎn)生而產(chǎn)生的,并且伴隨著軟飲料工業(yè)的發(fā)展而發(fā)展。
                
                在多種包裝材料涌入市場(chǎng)的情況下,玻璃容器在飲料包裝中仍占有重要位置,這是因?yàn)樗哂衅渌b材料無(wú)法替代的包裝特性,但使用量開(kāi)始大幅減少。玻璃包裝容器的主要特點(diǎn)是:無(wú)毒、無(wú)味、透明、美觀、阻隔性好、不透氣、原料豐富、價(jià)格低廉,并且可以多次周轉(zhuǎn)使用。而且具有耐熱、耐壓、耐清洗的優(yōu)點(diǎn),既可高溫殺菌,也可低溫貯藏。正是由于其具有諸多優(yōu)點(diǎn),因此成為果茶、酸棗汁等許多對(duì)包裝容器要求較高的飲料的首選材料。但是玻璃包裝容器也有著一些缺點(diǎn):主要是自重大、易破損、運(yùn)輸費(fèi)用高、印刷等二次加工性能差,導(dǎo)致使用量開(kāi)始大幅減少,現(xiàn)今大型超市的貨架上已經(jīng)基本看不到用玻璃做容器的飲料了,在學(xué)校、小商店、食堂、小飯店等消費(fèi)力不高的場(chǎng)所,才能看到廉價(jià)的玻璃瓶裝碳酸飲料、豆奶和涼茶的蹤影。
                
                目前中國(guó)鋁易拉罐的年消耗量為百分之六十至百分之七十億只,原材料需大量進(jìn)口,且價(jià)格昂貴,加上污染環(huán)境等因素,國(guó)家已不再批準(zhǔn)新建鋁易拉罐生產(chǎn)線。
                
                目前中國(guó)食品包裝機(jī)械的產(chǎn)值在300億元人民幣左右,而每年進(jìn)口的食品包裝機(jī)械約10億美元。其