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              廚房設(shè)備源頭廠家

              一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案

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              行業(yè)資訊

              11-142018

              知識(shí)產(chǎn)權(quán)事業(yè)蓬勃發(fā)展 食品機(jī)械領(lǐng)域急需提高質(zhì)量_知識(shí)產(chǎn)權(quán)

              概要:   導(dǎo)讀:從有關(guān)數(shù)據(jù)看,我國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)事業(yè)蓬勃發(fā)展,成果豐碩。2012年,我國(guó)三種專利申請(qǐng)量、授權(quán)量分別達(dá)到205.1萬(wàn)件和125.5萬(wàn)件,發(fā)明專利受理量居世界首位。然而知識(shí)產(chǎn)權(quán)卻成食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展短板。從科研產(chǎn)
              知識(shí)產(chǎn)權(quán)事業(yè)蓬勃發(fā)展 食品機(jī)械領(lǐng)域急需提高質(zhì)量_知識(shí)產(chǎn)權(quán)
              關(guān)鍵詞:  
                導(dǎo)讀:國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)行業(yè)擁有著廣闊的市場(chǎng)前景,這是很多人可以預(yù)見(jiàn)的。尤其是隨著“除菌標(biāo)兵”等健康型洗碗機(jī)的進(jìn)一步引領(lǐng)市場(chǎng)消費(fèi)觀,更多家庭將會(huì)從潔凈無(wú)菌的餐具中享受到健康生活的樂(lè)趣。這背后,也是中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)逐顯活力的具體體現(xiàn)。
                
                日前,西門子、海爾、倍科、格蘭仕4家品牌的多款型號(hào)的洗碗機(jī)產(chǎn)品在京獲得了首批通過(guò)檢測(cè)認(rèn)證的“除菌標(biāo)兵”稱號(hào),這是對(duì)國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)行業(yè)在“除菌”功能方面的首次褒獎(jiǎng)。
                
                近年來(lái),選購(gòu)洗碗機(jī)的中國(guó)家庭日益增多,而且在未來(lái)洗碗機(jī)購(gòu)買還有爆發(fā)增長(zhǎng)的趨勢(shì)。在選購(gòu)過(guò)程中,消費(fèi)者不僅關(guān)注洗碗機(jī)的洗滌、能耗等性能,消毒除菌效果也是考量產(chǎn)品好壞的重要指標(biāo)。在洗碗機(jī)行業(yè)里,我國(guó)還沒(méi)有指定具體的除菌標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)家用電器研究院以技術(shù)規(guī)范的形式于2012年提出了洗碗機(jī)的除菌技術(shù)規(guī)范《家用電動(dòng)洗碗機(jī)除菌性能測(cè)試方法》,以技術(shù)規(guī)范的形式向行業(yè)推出洗碗機(jī)的除菌檢測(cè)方法,目前該技術(shù)規(guī)范已經(jīng)在申請(qǐng)成為行業(yè)規(guī)范。依據(jù)此規(guī)范,中國(guó)家用電器研究院經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的測(cè)試和審查,評(píng)選出了西門子、海爾、格蘭仕以及倍科四個(gè)品牌的7款產(chǎn)品作為家用洗碗機(jī)“除菌標(biāo)兵”。
                
              “除菌標(biāo)兵”健康型洗碗機(jī)進(jìn)一步引領(lǐng)市場(chǎng)消費(fèi)觀
                據(jù)了解,目前洗碗機(jī)在全球的普及率已經(jīng)超過(guò)30%,在發(fā)達(dá)國(guó)家該數(shù)字為70%。但是在中國(guó),城鎮(zhèn)居民洗碗機(jī)擁有率僅為1%。與會(huì)專家表示,隨著生活水平的提高,洗碗機(jī)一定會(huì)在中國(guó)家庭普及。
                
                營(yíng)造無(wú)菌空間提高健康生活質(zhì)量
                
                除了達(dá)到節(jié)能、便捷等大眾所需的要求之外,洗碗機(jī)若想進(jìn)一步在億萬(wàn)家庭普及,還要必須具備一項(xiàng)“本領(lǐng)”――除菌消毒!
                
                近年來(lái),世界各地生物危機(jī)不斷挑戰(zhàn)著人類的生命線,SARS、禽流感等病毒大規(guī)模的爆發(fā),讓人們意識(shí)到給家庭食物鏈條中相關(guān)物品的消毒除菌,為自己和家人營(yíng)造一個(gè)健康潔凈生活環(huán)境的必要性。事實(shí)也是如此,調(diào)查顯示,如今中國(guó)傳統(tǒng)廚房中必備的洗碗布,藏匿著包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等在內(nèi)的多種條件致病菌,總量高達(dá)5000億,洗完決不再是日常幾滴洗潔精,幾盆清水那樣簡(jiǎn)單,有效解決餐具的二次污染,非常有必要采用現(xiàn)代化創(chuàng)新型、健康型洗碗機(jī)來(lái)進(jìn)行清洗和消毒。
                
                如今,消費(fèi)者這種日益強(qiáng)化的需求,直接體現(xiàn)在對(duì)洗碗機(jī)的選購(gòu)上。但如何去甄別它是否能夠有效除菌消毒,是擺在消費(fèi)者面前的一道難題。面對(duì)如今市場(chǎng)紛繁復(fù)雜的洗碗機(jī)產(chǎn)品,消費(fèi)者迫切需要第三方權(quán)威來(lái)進(jìn)行解讀和指導(dǎo)。
                
                為進(jìn)一步迎合消費(fèi)者切身利益,并保障真正的優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品流入市場(chǎng)。中國(guó)家電研究院于2012年提出了洗碗機(jī)除菌技術(shù)規(guī)范,并進(jìn)一步推行了“除菌標(biāo)兵”產(chǎn)品檢測(cè),對(duì)帶有除菌功能的家用洗碗機(jī)按照規(guī)范進(jìn)行檢驗(yàn),只有通過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)和審核的洗碗機(jī)才能榮獲“除菌標(biāo)兵”稱號(hào)。該規(guī)范還將進(jìn)一步被推行為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),成為產(chǎn)品能否上市的重要依據(jù)。
                
                業(yè)內(nèi)專家指出,本次以BEKO為代表的一批“健康型”洗碗機(jī)榮獲“除菌標(biāo)兵”,為消費(fèi)者的選購(gòu)提供了建議和一定的標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)對(duì)規(guī)范市場(chǎng)、提升品牌在市場(chǎng)中的影響力起到積極的作用。事實(shí)上,隨著生活水平的提高,消費(fèi)者對(duì)購(gòu)買洗碗機(jī)的欲望日益強(qiáng)烈,洗碗機(jī)市場(chǎng)空間潛力非常大,以對(duì)產(chǎn)品嚴(yán)格的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)改變消費(fèi)者的認(rèn)知,也會(huì)進(jìn)一步刺激這一廚房“新貴”及行業(yè)市場(chǎng)顯現(xiàn)活力。