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              廚房設備源頭廠家

              一站式商用廚房設備、中央廚房設備解決方案

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              行業(yè)資訊

              11-142018

              大型熱風循環(huán)消毒儲存庫(圖文)

              概要:
              大型熱風循環(huán)消毒儲存庫(圖文)
              關鍵詞:  

                  中央廚房就是超大型的配餐中心,就是把食材經過加工成半成品或者是成品,送到連鎖分店內,再由連鎖店再次加工給顧客。也就是說,中央廚房是一種連鎖店的新穎的管理模式,這樣的話,每個分店的菜才都是一樣的。

               

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              連鎖餐飲企業(yè)最大的愿望就是減少成本,這樣才能賺取更多的利潤,中央廚房就能滿足這樣的愿望。連鎖餐飲企業(yè)讓人流連忘返就是它的味道,要保持味道的一致,而且食材的質量也要一樣,只有中央廚房才能滿足。

              連鎖餐飲企業(yè)如果能夠做到統(tǒng)一采購,那么又是節(jié)約錢的一個很好的辦法。中央廚房就能做支統(tǒng)一采購,它把各個分店的要貨要求統(tǒng)一起來,然后去訂購需要的貨物,這樣不僅方便了采購人員,而且量大從優(yōu)的采購法可以為連鎖企業(yè)節(jié)約下不少錢。