隨著時代步伐的大跨步進(jìn)步以及生活節(jié)奏的加快，人們對烹飪的營養(yǎng)追求也是越來越高了，快速而且還具有營養(yǎng)的食品自然是我國傳統(tǒng)的包子、餃子、面條等傳統(tǒng)面食，從古至今這些面食始終都占據(jù)著重要的位置，在餐飲業(yè)快速發(fā)展的今天，人們對中國傳統(tǒng)面點(diǎn)食品仍舊喜愛，各種包子鋪、餃子鋪、饅頭連鎖店等也不斷的興起，在大街上隨處都可以看到無數(shù)的攤點(diǎn)，尤其是在忙忙碌碌的早上這些攤點(diǎn)真的為我們老百姓節(jié)省了不少的時間。
　　
　　打造放心包子
　　
　　10日一大早，黃梅縣城區(qū)“天津特色蒸包”店顧客盈門，店主王保根和愛人王春霞樂呵呵地，忙死了！“小王，給我來20個包子，打包走。”劉枝香大娘大聲說。“好嘞！”王春霞應(yīng)道。不到上午9點(diǎn)，早餐店1100個包子銷售一空。
　　
　　“做包子，肉餡要新鮮、正宗，顧客才放心。”王春霞說，“現(xiàn)在，縣里要求我們設(shè)置進(jìn)貨臺賬，特別是不能在肉餡上搞名堂、害顧客。”王春霞認(rèn)真地說。接過王春霞遞過來的食品采購與進(jìn)貨臺賬登記表，果然，上面原料進(jìn)貨單位、時間、數(shù)量、日期一目了然。“現(xiàn)在，我這個面積30多平方米的早餐店，每天顧客達(dá)到150人以上，比過去增加了近3倍！”正在一旁收銀的王保根插話。
　　
　　早餐店的紅火，與該縣開展的早餐專項(xiàng)整治行動密不可分。黃梅縣縣食藥監(jiān)局局長胡立斌告訴記者，專項(xiàng)整治行動以來，對縣城區(qū)早餐店立案查處55家，取締無證經(jīng)營25家，餐飲服務(wù)許可證辦證率達(dá)到100%，“以包子為例。過去，因包子餡來路不明，哪個敢吃？現(xiàn)在，黃梅‘放心包子’可謂香飄鄂贛皖三省邊啦！”
　　
　　包子機(jī)的跨越式發(fā)展
　　
　　包子機(jī)廣泛適用于賓館、飯店、食堂、個體店等面食加工行業(yè)。隨著技術(shù)的提高，包子機(jī)自動化程度相當(dāng)高，只需將和好的面和陷放入機(jī)器，5分鐘后，成型的包子就會一個接一個的出爐了。包子機(jī)原理簡單，操作簡單，一個人即可操作，而且包子機(jī)基本繼承了手工制作包子的流程，口感和外觀比手工包子有過之而無不及。
　　
　　80年代，第一臺包子機(jī)在中國問世后，至今已經(jīng)歷了二十多個年頭，有能力的機(jī)械制造廠在產(chǎn)品的外觀、結(jié)構(gòu)、性能、產(chǎn)量、用料、自動化程度、節(jié)約能源等方方面面進(jìn)行了一次又一次不同程度的改進(jìn)。
　　
　　位于杭州濱江區(qū)的賽旭食品機(jī)械有限公司就有出售這種可以制作各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品，并生產(chǎn)包括豆沙包、雪菜包、青菜包、豆芽豆腐包、肉包、小籠包、灌湯包、生煎包等等的包子機(jī)。于是，很多業(yè)界人士都喜歡將這種包子機(jī)稱作“全能機(jī)”。
　　
　　這種“全能機(jī)”是近年來專為市場需求、按國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制造的一款最先進(jìn)的臥式包子機(jī)。此種機(jī)器對面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝。這不僅僅是一家食品機(jī)械企業(yè)的歷史跨越，也是中國面制品行業(yè)快速發(fā)展的一個縮影。對于面制品機(jī)械行業(yè)來說是一個具有劃時代意義的事件。
　　
　　包子機(jī)企業(yè)的承諾
　　
　　優(yōu)秀的人才：擁有一批優(yōu)秀的食品機(jī)械的設(shè)計(jì)人才，他們在長期實(shí)踐中精通了食品行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)，成熟中求創(chuàng)新，使得包子機(jī)產(chǎn)品處于不敗；他們是保證高等級產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素。
　　
　　嚴(yán)密的質(zhì)量體系：根據(jù)“中華人民共和國機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”制造，始終按照合理物流五要素（即：自動化，安全，高效，低成本，無污染）精心設(shè)計(jì)最適合用戶的產(chǎn)品。在嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)的同時，產(chǎn)品的關(guān)鍵部件都選自國內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)。只有不斷的提高產(chǎn)品的質(zhì)量，才能使客戶從中獲益，而客戶的成功最終也就是企業(yè)的成功。
　　
　　完善的售后服務(wù)：優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)源于企業(yè)，始終以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要客戶訂購了產(chǎn)品，無論身處何方，包子機(jī)企業(yè)都會及時派出專業(yè)的技術(shù)人員為客戶服務(wù)，客戶的滿意是企業(yè)的承諾!完善的售后服務(wù)是企業(yè)永遠(yuǎn)的追求。