當今蔬菜干燥機已經突破了環(huán)保領域的趨勢，在高端戰(zhàn)略的推動下，得到社會各界的好評與嘉獎，推動干燥機行業(yè)的科技進步與發(fā)展。

　 　根據國內的不斷發(fā)展水平能力，我國相繼開發(fā)出了很多種類型的干燥機型，各種功能、高效率以及適應性強都是很有價值意義的。從這一點可以看出，每一種干燥 機型的性能都是直接影響到干燥出來的效果以及價值。說到效果與價值，當然以食品干燥健康為主了。食品干燥這種技術，像平常生活那樣，很多材料都是需要有質 量的干燥，保質以及新鮮才能上市的，如一點不合格就很難贏得到市民的信用，反而擔心自己所購買的干燥食品會不會有害，所以，實現(xiàn)有質量、有保證，貯存食品 干燥是必需的措施。

　　蔬菜干燥是食品干燥中最為常見的。脫水蔬菜系列干燥機主要利用了高溫、蒸汽技術進行干燥效果，令常溫空氣變成高溫 干 燥熱空氣的原理。除了針對蔬菜、還有蔥、南瓜、土豆、蘿卜等等多種蔬菜型的食品。脫水蔬菜干燥機的主要特點是節(jié)能效果很好，其材質全部是統(tǒng)一采用優(yōu)質進口 不銹鋼材，而且產品是經過符合食品衛(wèi)生標準的。

　　為了更好的開發(fā)出更加完美，更具有價值的干燥設備，當然必須要取代落后的產品。到現(xiàn)在 為 止，國內已經開發(fā)了第三代DWT系列脫水蔬菜干燥機，除了能實現(xiàn)前面的機型外，主要特點是能采用大批量工作方式，實現(xiàn)連續(xù)干燥效果，還擴展到條狀、塊狀、 片狀以及大顆粒狀等蔬菜物料。不但這樣，DW系列干燥機型已經得到了不少地區(qū)的廣泛應用，還得到了市場的最有價值意義的環(huán)保設備美稱！

　 相信在今后的應用中，脫水蔬菜干燥機發(fā)揮的特性可能不僅僅是這些方面，隨著企業(yè)的發(fā)展，還會為設備的優(yōu)越性提供更加廣闊的空間，這是企業(yè)與產品發(fā)展的必備條件，也是推進干燥機行業(yè)進步的一個良好開始。

一般中央廚房按功能通常分區(qū)為：

原材料預處理區(qū)、米飯加工區(qū)、加熱調理區(qū)、面食加工區(qū)、清洗消毒區(qū)、熟食分裝區(qū)、輔助辦公區(qū)等。

每個區(qū)域有不同的設備，可以按照企業(yè)的需求進行配置，按照鑫泰的中央廚房設備舉例如下：

原材料預處理區(qū)：鋸骨機、果蔬去皮機、切絲（快）機、切肉丁機、絞肉機等等。。

米飯加工區(qū)：自動米飯生產線、立式炊飯機等等。。

清洗消毒區(qū)：自動洗碗機、連續(xù)式洗菜機、根莖洗菜機、抽樣洗菜機、消毒儲存柜等等。。

加熱調理區(qū)：自動炒菜機、湯鍋等等。。

面食加工區(qū)：通道式自動醒發(fā)蒸制一體等等。

熟食分裝區(qū)：真空包裝機、金屬探測機、重量檢測機、給袋式包裝機等等。

其他輔助設備。

我們提供中央廚房的調研、規(guī)劃、設計、生產、安裝、培訓的一條龍服務，歡迎您選擇我們?yōu)槟眨?span style="color: rgb(255, 0, 0);">400-860-9910。