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              廚房設(shè)備源頭廠家

              一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案

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              行業(yè)資訊

              11-142018

              中央廚房加工的產(chǎn)品如何做產(chǎn)品標簽?

              概要:中央廚房加工的產(chǎn)品不屬于預(yù)包裝食品,沒有標簽標注的要求,能滿足自己的識別、追溯和財務(wù)要求就行。 你可以采用這叫高于餐飲法規(guī)要求,是完全可以的,你也可以部分依據(jù)77
              中央廚房加工的產(chǎn)品如何做產(chǎn)品標簽?
              關(guān)鍵詞:  

                中央廚房可以支撐快速開店。很多人以為中央廚房生產(chǎn)的產(chǎn)品一定不好吃,其實這是個誤區(qū),只要控制好,中央廚房的產(chǎn)品也可以很好吃。中華美食多品種、高品質(zhì)、標準化的中央廚房不是夢。高標準的設(shè)計布局才能保證高標準的生產(chǎn);要持之以恒搞產(chǎn)品研發(fā),把好吃放在第一位;要高度重視科學(xué)管理和還原機制。

                中央廚房可以提供分店難以生產(chǎn)的品種。集約采購有價格優(yōu)勢,而且可以穩(wěn)定供應(yīng)。工廠化生產(chǎn)降低門店庫存,同時也可提高原材料利用率、降低損耗。統(tǒng)一的檢測設(shè)施等也讓食品安全也更有保障。

              --上海避風(fēng)塘公司總裁葉錫銘