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              11-142018

              PX為何要跟咖啡“套近乎”_PX項目,咖啡

              概要:   導讀:引發(fā)多地民眾抗議的PX化工項目,引來央媒密集發(fā)聲。對于這一加工自石油的產(chǎn)品的毒性,人民日報引用國際標準稱,“PX不算危險化學品,與我們喝的咖啡同屬‘可能致癌物’”;在美國
              PX為何要跟咖啡“套近乎”_PX項目,咖啡
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                導讀:最近幾年,不少食品包裝上已經(jīng)開始使用二維碼標簽,用以加強食品溯源、物流監(jiān)管、召回和防偽。從規(guī)范條碼標準、啟動試點到自主研發(fā)、市場推廣,以條碼技術為核心的食品安全可追溯體系逐漸呈現(xiàn)。
                
                智能標簽指的是一種光傳感識別的矩陣條碼,中文稱作二維條碼,英文名稱是QR碼,最初為日本汽車工業(yè)所采用。二維條碼用于連接物品和與之相關的信息記錄:條碼內(nèi)編碼信息可有4種標準化類型的數(shù)據(jù)(即數(shù)字、字母、英文和漢字節(jié)),或通過支持擴展名,連接幾乎任何類型的網(wǎng)絡數(shù)據(jù)。
                
                目前的智能標簽主要有三類:一是交互式智能標簽,通常通過射頻識別功能間接進行發(fā)件人和標簽之間的數(shù)據(jù)交換,常被應用于智能交通與物流;二是活源式智能標簽,即標簽可在掃描后產(chǎn)生活動及響應事件,或以某種方式改變周圍的環(huán)境,常見于食品包裝標簽;三是指示性智能標簽。其主要功能是表明事件已經(jīng)發(fā)生,如所標示點已暴露于毒氣、輻射、日光,超過時間規(guī)定,遭到破壞等,常被用于警告指示牌。智能標簽還可被用于跟蹤被掃描代碼所在地的信息。
                
                智能社會的網(wǎng)絡化和信息化,是當今世界經(jīng)濟和社會發(fā)展的大趨勢。以新一代網(wǎng)絡技術、虛擬計算和大數(shù)據(jù)技術為核心的智能信息技術,為拓展人類能力、發(fā)展智能社會提供了創(chuàng)造性的工具;而智能標簽的普及和應用,則大大提高了人類、社會及商品信息的可讀性、相關性和可用性,使得智能社會觸手可及。
                
                食品包裝標簽在生產(chǎn)過程中引入原材料追溯,流通環(huán)節(jié)實現(xiàn)批次實時可查,消費終端對產(chǎn)品信息一目了然——依靠一個小小的二維碼就能實現(xiàn)食品信息的全程追溯,正所謂“輕輕一掃,信息盡現(xiàn)”。
                
                原料供貨商提供的原料上帶有二維碼標簽,標簽中記錄有原料生產(chǎn)廠家,使用期限等信息。食品生產(chǎn)廠在原料入庫時讀取二維碼將原料生產(chǎn)信息錄入數(shù)據(jù)庫。在原料貼上二維碼標簽,二維碼標簽中包括原料號碼、原料名稱、入庫日期、供貨商等信息。
                
                制定生產(chǎn)計劃時,計劃中包括生產(chǎn)產(chǎn)品名稱、調(diào)制容器號碼、使用原料、重量、投入順序、原料編號。將生產(chǎn)計劃的內(nèi)容錄入二維碼,將帶有該碼的標簽貼在分裝的口袋上。
                
                讀取分裝袋上的二維碼,按照顯示在電腦屏幕上的指示(例如將原料號碼051的大豆裝入20kg)將原料裝入分裝袋子中。然后讀取原料袋上的二維碼,將使用的原料數(shù)據(jù)傳人電腦。
                
                原料倒入調(diào)制容器中,生產(chǎn)結束后在封裝時,在包裝上打上封裝時間及封裝設備的號碼。此時生產(chǎn)制造數(shù)據(jù)為:產(chǎn)品名稱、調(diào)整制容器號碼、制造日期、制造開始時間、制造結束時間、封裝設備號碼等。
                
                每批的食品的制造時間及封裝設備號碼記錄到數(shù)據(jù)庫中。根據(jù)食品袋上打印的封裝時間及封裝設備號碼來判號,最終能特定使用的原料信息。
                
                中國物品編碼中心早在2000年就積極跟蹤國際食品安全追溯相關工作,并最早把食品安全追溯概念引入中國。10多年來,通過不斷研究符合我國國情的追溯技術和物品編碼方案,以條碼技術為核心的食品安全追溯體系已經(jīng)取得了一定的成果。
                
                據(jù)介紹,為了推進我國食品安全追溯標準化,中國物品編碼中心先后完成了《食品可追溯性通用規(guī)范》、《食品追溯信息編碼與標識規(guī)范》等多個實施指南的制定。這對于完善我國食品質量安全與追溯體系起到了積極的作用,同時也加速了我國同國際標準的接軌。
                
                伴隨城市的快速發(fā)展,城市智能化的潛力正在不斷增加:用先進的智能標簽技術來收集更多更精確的數(shù)據(jù),更加智能化地分析數(shù)據(jù),通過更有效的網(wǎng)絡連接傳輸數(shù)據(jù),最終為公民提供更為經(jīng)濟、安全、有效、個性化的服務。