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              廚房設(shè)備源頭廠家

              一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案

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              行業(yè)資訊

              11-142018

              水產(chǎn)品冷鏈物流將成行業(yè)發(fā)展新動(dòng)向

              概要:水產(chǎn)品具有生物屬性,大部分屬于鮮活產(chǎn)品,容易腐爛變質(zhì)。水產(chǎn)品大量起捕后由于環(huán)境變化較大,特別是海洋漁汛和海淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品收獲季節(jié),魚(yú)貨集中,極易腐敗變質(zhì)而失去水產(chǎn)
              水產(chǎn)品冷鏈物流將成行業(yè)發(fā)展新動(dòng)向
              關(guān)鍵詞:  
                導(dǎo)讀:花式棉花糖機(jī)工作原理是:制作棉花糖的裝置中間是一個(gè)能旋轉(zhuǎn)的金屬容器,金屬容器的外側(cè)面有很多小孔,容器底部沒(méi)有孔;容器的下部放置一個(gè)煤油噴燈。
                
                先點(diǎn)燃噴燈加熱容器,然后用腳踏裝置使側(cè)壁帶有小孔的容器旋轉(zhuǎn),當(dāng)旋轉(zhuǎn)的容器被加熱到適當(dāng)溫度時(shí)從容器上部的一個(gè)開(kāi)口加入白砂糖,白砂糖被下部噴燈加熱熔融后變成液態(tài),液態(tài)的糖在離心力的作用下被甩出容器側(cè)壁上的小孔,經(jīng)過(guò)空氣冷凝變成白色絲狀物,用棒攪取出來(lái)就成千絲萬(wàn)縷的棉花糖了。物體在不受力或和外力為O的情況下始終保持云素直線運(yùn)動(dòng),糖漿被甩起來(lái)后由于外力不足以提供向心力,所以糖漿離心現(xiàn)象飛了出去!
                
                花式棉花糖機(jī)器清理介紹:花式棉花糖機(jī)器進(jìn)行清潔時(shí),我們一定要小心翼翼,對(duì)棉花糖機(jī)器進(jìn)行一個(gè)完整有效干凈的清潔,這不僅僅是對(duì)自己棉花糖機(jī)器的尊重,也是對(duì)客戶利益的保障。
                
                在進(jìn)行棉花糖機(jī)器的清潔時(shí),我們首先需要將棉花糖機(jī)器的裝砂糖的容糖器與篩網(wǎng)給分開(kāi)來(lái),因?yàn)槲覀兊幕ㄊ矫藁ㄌ菣C(jī)器是由不銹鋼制成的,所以直接用火進(jìn)行烤燒,將上面的糖漬給燒化掉就可以清除掉這些糖;而容糖器因?yàn)槭遣馁|(zhì)的原因,所以千萬(wàn)不要使用火燒,非常容易導(dǎo)致機(jī)器的脹裂,使用一些尖利的設(shè)備對(duì)容糖器將糖漬刮下來(lái)即可完成清潔。
                
                清洗好我們的棉花糖機(jī)器,是對(duì)自己與機(jī)器的負(fù)責(zé),也是為了讓客人們品嘗到更加美味的花式棉花糖。
                
                其他保養(yǎng)注意:
                
                1、進(jìn)行機(jī)器的清理與保養(yǎng)之前先要確認(rèn)機(jī)器沒(méi)有連接電源,防止觸電或發(fā)生其它危險(xiǎn);
                
                2、定期檢查機(jī)器各連接處螺絲是否松動(dòng),加固擰緊,工作時(shí)保持機(jī)箱內(nèi)部通風(fēng)便于機(jī)器散熱:
                
                3、定期清理電機(jī)連接軸處的殘?zhí)?,防止殘?zhí)沁^(guò)多將電機(jī)軸卡住,影響電機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn);
                
                4、清理機(jī)器時(shí)注意不要將水灑到機(jī)箱內(nèi)部,防止觸電發(fā)生危險(xiǎn);
                
                5、定期檢查各線路是否存在短路或有斷開(kāi)現(xiàn)象,及時(shí)修理,防止漏電,以免發(fā)生危險(xiǎn);