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              廚房設(shè)備源頭廠家

              一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案

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              行業(yè)資訊

              11-142018

              酒店使用中央廚房好處多多

              概要:相比起傳統(tǒng)的廚房來(lái)說(shuō),中央廚房的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有很多,時(shí)下,在什么都追求新的 社會(huì),假如你的酒店還是停留在傳統(tǒng)的廚房的基礎(chǔ)之上,相信要不了多久一定會(huì)被社會(huì)所淘汰的。
              酒店使用中央廚房好處多多
              關(guān)鍵詞:  

              擇合適的安裝環(huán)境:
              1、掛機(jī)安裝的墻體必須是厚度大于10cm的實(shí)心墻,容量為80升以上的安裝時(shí)最好加裝較牢固的托架;
              2、安裝環(huán)境應(yīng)是比較干燥通風(fēng)、無(wú)其他腐蝕性氣體存在,且水和陽(yáng)光不能直接接觸的地方;
              3、室內(nèi)需有可靠的地漏,方便排水;
              4、電源必須有可靠的接地或防漏電保護(hù)裝置;
              5、電熱水器的水壓正常,一般不超過(guò)0.7mpa,如確實(shí)水壓過(guò)高的話,則一定要在前面加裝減壓閥。

              保養(yǎng)的方法:
              1、定期檢查清理保養(yǎng)。家用燃?xì)鉄崴饕话?至8個(gè)月就要清理一次,減少有害物質(zhì)的排放量,還可節(jié)約燃?xì)?。定期清洗?nèi)膽,長(zhǎng)期使用時(shí),因水中含有的微量雜質(zhì)和礦物質(zhì)長(zhǎng)期沉淀下來(lái)以后,如不定期清洗的話,會(huì)影響出水水質(zhì)以及使用壽命;內(nèi)膽每半年清洗一次,清潔方法是首先切斷電源,關(guān)閉進(jìn)水閥,然后開(kāi)啟出水閥,將安全閥上的排水開(kāi)關(guān)逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)90度,自然排凈熱水器內(nèi)的水和沉淀物。然后再用自來(lái)水清洗。清洗完畢,再將排水開(kāi)關(guān)恢復(fù)原位,注意滿水后方可通電。
              2、每年不少于一次的定期檢查,對(duì)安全性能以及其他一些有可能潛在的隱患作仔細(xì)的檢測(cè)和排除;常年不關(guān)熱水器電源的用戶應(yīng)經(jīng)常查看熱水器是否正常,有異常情況應(yīng)及時(shí)送維修點(diǎn)維修。在熱水器使用正常的情況下,每三年到指定維修點(diǎn)更換一次溫控器和加熱器。及時(shí)更換超期熱水器。電熱水器一年要檢查保養(yǎng)一次,因?yàn)樗谢蚨嗷蛏俣加须s質(zhì),加熱體部分使用一段時(shí)間后,很容易被水中的堿性物質(zhì)腐蝕,也會(huì)影響電熱水器的安全性能。電熱水器在使用一段時(shí)間后,水垢容易聚集在加熱管上,嚴(yán)重影響加熱效率,耗費(fèi)電能,因此一般的電熱水器都需對(duì)加熱管定期保養(yǎng)。此外,電熱水器內(nèi)膽應(yīng)該每半年清洗一次,清潔方法是首先切斷電源,關(guān)閉進(jìn)水閥,然后開(kāi)啟出水閥,將安全閥上的排水開(kāi)關(guān)逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)90度,自然排凈熱水器內(nèi)的水和沉淀物。然后再用自來(lái)水清洗。清洗完畢,再將排水開(kāi)關(guān)恢復(fù)原位,注滿水后方可通電。