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              11-142018

              餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型開啟“小時代” 回歸理性辟新徑

              概要:  2014年,餐飲業(yè)呈現(xiàn)出一波三折,曲折前行的態(tài)勢。在8月跌至谷底后,又在第 四季度止跌回升。在這一年里,高端餐飲完成了轉(zhuǎn)型的“第一階段”——找
              餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型開啟“小時代” 回歸理性辟新徑
              關(guān)鍵詞:  

                針對我國冷鏈運輸物流企業(yè)集中度低,專業(yè)化服務(wù)能力不強,運輸成本高、效率低等突出問題,國家發(fā)展改革委、財政部、商務(wù)部等10部門日前聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進一步促進冷鏈運輸物流企業(yè)健康發(fā)展的指導意見》,旨在進一步提升冷鏈運輸物流業(yè)發(fā)展水平。

              意見提出,大力提升冷鏈運輸規(guī)模化、集約化水平。發(fā)展第三方冷鏈物流,鼓勵冷鏈運輸物流企業(yè)通過參股控股、兼并重組、協(xié)作聯(lián)盟等方式做大做強,加快形成一批經(jīng)濟實力雄厚、經(jīng)營理念和管理方式先進、核心競爭力強的大型冷鏈運輸物流企業(yè),通過規(guī)?;?jīng)營提高冷鏈物流服務(wù)的一體化、網(wǎng)絡(luò)化水平。

              意見要求,加強冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。鼓勵企業(yè)購置節(jié)能環(huán)保的冷鏈運輸車輛,推廣全程溫濕度自動監(jiān)測系統(tǒng)和控制設(shè)備,提升企業(yè)的冷鏈運輸服務(wù)能力。加強溫度監(jiān)控和追溯體系建設(shè),確保冷鏈食品、藥品在生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)的品質(zhì)可控性和安全性。

              意見強調(diào),積極推進冷鏈運輸物流信息化建設(shè)。加強物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)等先進信息技術(shù)在冷鏈運輸物流領(lǐng)域的應(yīng)用。鼓勵和支持企業(yè)按照規(guī)范化、標準化運作的要求,建設(shè)全程溫濕度自動監(jiān)測、控制和記錄系統(tǒng)。