時下廚具行業(yè)商用電磁爐因環(huán)保、節(jié)能、高效率企業(yè)、學(xué)校、酒店、事業(yè)單位等大型食堂的喜愛。電磁爐的質(zhì)量是選購電磁爐中重點關(guān)注的問題,那么新興榮福教您如何選購高質(zhì)量的電磁爐。
很多商家在購買時主要關(guān)注電磁爐爐面板的外觀。其實爐面板外觀除了讓產(chǎn)品更大方以外,還擔(dān)負著屏蔽電磁爐輻射的任務(wù)。爐面板焊接后的處理,做工是否精致方面以及爐面板的材質(zhì)都是選購時需要關(guān)注的,但僅僅關(guān)注這些是遠遠不夠的。
其實感應(yīng)線盤質(zhì)量才是影響電磁爐質(zhì)量最關(guān)鍵的因素,選購電磁爐時需要重點關(guān)注線盤質(zhì)量。
商用電磁爐的工作原理主要就是,感應(yīng)線盤與電路板上高壓電容振蕩產(chǎn)生電磁波,并將電磁波向上發(fā)射。因此大功率電磁爐感應(yīng)線盤漆包線的絕緣強度與耐溫性能對整個爐的穩(wěn)定工作有很大影響,而各個廠家在使用的材料會有比較大的差別。
一、線的材質(zhì)的選擇。做電磁爐線盤最合適的材料是銅線,因為銅線的電阻率小,使用過程中發(fā)熱少,效率高,且使用壽命長。但是目前已有一部分廠家為了節(jié)省成本使用銅包鋁或者是鋁線生產(chǎn),這樣的電磁爐在使用過程易出現(xiàn)溫度過高,從而影響使用壽命。在挑選中可觀察是否是銅線。
二、線的使用數(shù)量。同樣是一個感應(yīng)線盤,有的感應(yīng)線盤是用45股線生產(chǎn),有的卻只用20股線生產(chǎn)。這個從線盤直徑上就可以看出。商用大功率電磁爐目前主要用60股(30KW)和45股(20KW)的感應(yīng)線盤,如果線盤的直徑特別小,廠家可能存在偷工減料之嫌,選購時可果斷放棄。
三、線的耐溫性能。目前在電磁爐感應(yīng)盤上用的主要有耐溫200℃與耐溫140℃的兩種線。由于耐溫低的線比耐溫高的線價格便宜,有成家為節(jié)省成本會用耐溫低的線。選購時可仔細觀察。
不管選擇何種品牌的電磁爐,高質(zhì)量才能在使用過程中有更好的保障,選擇高質(zhì)量的感應(yīng)線圈,讓電磁爐在使用過程中更加方便、快捷。
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